09 januari 2007

Borlottirisotto


Lena hetsade om Italien i sommar häromdagen. Är det verkligen Italien man vill till? Testade med lite lantlig rårisotto i går med borlottibönor, gul lök, svarta lökfrön, mycket citronolivolja, lite persikovinäger och parmesan, serverat med senap på kanten och rågbröd.
Lagade mat i vinröd knytblusklänning med svart paljettskärp och röda tofflor.

Inga kommentarer: