12 juli 2009

Rock'n'roll salade verte


Vi diskade och tvättade i takt till Bob Hund och belönade oss med att göra våra kvasiasiatiska salladsrullar. Denna gång med buljongkokt kornris i stället för nudlar (förvällde salladsbladen i samma kastrull), och med råa morots- och gurkstrimlor, strimlad grillad squash, hackad röd chili och vårlök, och färsk dill och basilika som fyllning. Med en stark sås (soja, fisksås, chili, sumak, barbadossås, citron, risvinäger) och grillade vita paprikor och tomathalvor till.
Jag har knappt kommit ur den blå velourklänningen på två dagar. Så mjuk. Kommer jag att byta om i kväll?

Inga kommentarer: