13 oktober 2009

Rotfruktsmoussaka


Vi skojköpte låtsasbacon, vegobiffar och vegefärs och la allt i frysen. Utom färsen för den blev en monumentalt mustig tomatsås med mycket vitlök att varva tunna skivor av potatis, palsternacka, aubergine och fänkål med. Sedan fick vi lägga på varsin topping, förutom citron. Jag valde gröna pumpafrön och T riven kryddost. Det blev så vansinnigt gott att vi knappt pratade under hela middagen.
Jo, T sa "Det är lite Barbro Lindgren över den där" (jag hade samma tröja som dagen före). Och jag svarade "Mm, tigrarna i ladan", iförd svart plisserad skoluniformskjol till och rosettskärp.
PS. Jag gjorde en rucola- och tomatsallad också med granatäppelvinäger, linfröolja, sesamolja, vitpeppar och japansk soja på.

Inga kommentarer: