31 januari 2006
Fågelfrön!
Visst älskar jag min råkosttallrik men säg den rätt som inte blir ännu bättre av lite nötter och frön. I dag köpte jag en liten påse med olika russin, mandlar, hasselnötter, rostade solrosfrön och så vidare och strösslade med.
Detta gjorde jag iförd en svart goth-lilla-huset-på-prärien-blus med massa små knappar och fårbogsärmar med smock och puff, med vitt linne under och en vindruvsklase av vita pärlor som brosch på, till svart volangkjol och vinröda stövlar.
29 januari 2006
Flyttfalafel
Flyttfrukt
26 januari 2006
Nu blir det nudlar
Rått och gott
Förutom all den vanliga härliga råkosten och kikärtorna och kidneybönorna fanns det i dag några extra bonusar i salladsbuffén: till exempel en röra på röda linser med ganska mycket vitlök och couscous med ruccola. Optimerade upplägget med hjälp av några grillade potatisklyftor.
Jag har en plisserad leopardkjol med stentvättade skipants i jeans (av märket Win-Win) under, till ett vitt linne med lite spets på, en svart kofta och ljusbruna högklackade Zodiacstövlar. Har lite oväntat fått uppskattande kommentarer av två olika damer på jobbet.
24 januari 2006
Ta't lugnt, tat soi
I går lät jag strimlor av morot och persiljerot fräsa tillsammans med tat soi, blekselleri, rödlök och sesamfrön i en panna med hackad vitlök, fisksås, pressad citron och öl.
Detta gjorde jag iförd vit t-shirt, svart kofta med en rosa rosett och en kornblå paljettblomma på samt en svart tyllkjol med guldmönster.
22 januari 2006
Äkta kinamat
Kinapuff och piff
Jag åt friterad tofu med svart bönsås. Astrid och Marcus åt samma sak fast bad om varsin mesigare kryddsvagare variant.
I går var det dags för min så kallade hangover - en löskrage som är som en minimal poncho av svart tunt flor med svarta och silvriga paljetter och pärlor på. Man hänger den över sig helt enkelt, i det här fallet över en vit t-shirt till jeans.
Saknar verkligen min riktiga mobil som är på lagning, kameran på lånetelefonen suger.
20 januari 2006
Vegosushi
De rostade sesamfröna på avocadobitarna, de svarta fröna i rullarna, den röda paprikan (också i rullarna) och den ganska rikliga mängden ingefära satte guldkant på gårdagens hämtsushi.
Jag var sekreterare med cowboytouch i sandfärgad sidenblus med massa små klädda knappar och puffärmar, omlottkjol i jeans, beige mönstrade strumpbyxor och ljusbruna Zodiacstövlar.
19 januari 2006
Kaviartest
Kvällsmackor: en knäcke med Ejderns extra fina orökta smörgåskaviar och en med Kalles. Mitt hjärta bankar alltid för Ejderns men Kalles är ju god på ett helt annat sätt. Det är som skillnaden mellan hemgjort potatismos och pulvermos. De fyller olika funktioner. Man kan alltså säga att båda vann.
Jag tvättade inte håret men drack en folköl och kände mig lite snyggare.
18 januari 2006
Fikapaus
Semlan var gjord på något som var lite som en rund och fluffigare källarfranska men det var i alla fall mycket mandelmassa i. Mangosmoothien var som den skulle.
I dag är något fel. Det enda jag är nöjd med är att jag lyckades få på mig blå mascara i morse. Trots att jag har ett ganska fint linne av Patrik Söderstam och örhängen som föreställer vattenmelonskivor känner jag mig inte så foxy. Ska nog tvätta håret sedan och se vad som händer. Eller bara dricka ett glas av något slag.
Jacobs spenatpasta
Jag fick skjuts från jobbet i går men nöjde mig inte bara med det utan tilltvingade mig middag också. Jacob fick laga pasta med en sås av spenat, parmesan (jag rev den), rödlök och vitlök. Till det inlagda okrafrukter med balsamvinäger samt folköl.
Jag rev parmesanen och åt middagen i samma tröja som i går (jag gillar den väldigt mycket) fast med mina jättejeans till och en svart kofta. Var för trött för att följa med på fest på Moderna och gick hem och kollade på en dokumentär om Oscar Wilde i stället.
17 januari 2006
Nattmacka
16 januari 2006
Söndagsindiskt
Det bästa en söndag kan bära i sitt sköte: ett currykalas. Den goda goda salladen med den goda goda dressingen. Ett vitlöksbefruktat naan. Vitt dödligt ohälsosamt ris och människans bästa vän från baljväxtriket: röda linser. Med i bilden fanns en ny smaksensation: en mangosmoothie som måltidsdryck till en stark masala dal uträttar underverk.
Jag firade i stentvättade skipants i tunt jeanstyg, en blåmelerad collegetröja och ett hårband i svenska flaggans färger.
15 januari 2006
Fika med dopp
14 januari 2006
Hongkong
12 januari 2006
Vardagsbuffé
Hanna kom på middag och jag bjöd på en vegofestival av vinbladsdolmar med citron, tomat- och persiljesallad med svarta bönor, ungnsgrillad blomkål och klyftor av gul lök med curry och fräst riven morot med kikärtor och massor av dill. Och så folköl till det.
Började med att tappa maten på marken när botten gick ur påsen på vägen hem (fick hjälp av en snäll kille) sedan lagade jag till den iförd lila chiffongblus med liksom stoppade tygkorvar vid axlarna och i halslinningen, brunt krokodilskinnbälte och svart sidenkjol.
11 januari 2006
Teatermiddag
09 januari 2006
Råkostlunch
Thaidinkel
Det som inte syns på bilden är en snygg grön ärtpuré med massa vitlök och olivolja. Den gick åt. Det som syns är resterna av söndagsmiddagen i går: dinkel samt morötter och gul lök kokta i en blandning av pressad apelsin, kokosmjölk och tom kha gai-kryddor.
Jag lagade detta i en svart syndig ensemble av underklänning, draperade kjolar, spets, tyll och strassbroscher.
07 januari 2006
Vegofräs
Efter att ha sovit hela dagen ville jag ha både frukost och lunch i ett. Ägg och ost från frukostområdet samt morötter och lök från lunchområdet fick samsas med selleri (som kan ätas när som helst på dygnet) i en panna. Det är ett bra trick att knäcka ett ägg i frästa grönsaker och vispa runt lite i pannan. Toppat med pressad citron.
Jag har collegetröja och strumpbyxor i dag igen.
Pepparkakor med mögel
05 januari 2006
Het potatis
En annan sak att tänka på när man är förkyld är att man ska sträva efter att lägga så mycket starka kryddor i maten som man kan. Jag kände till exempel att jag var tvungen att äta massor av färsk riven pepparrot. Till vilken mat som helst.
Det blev en framimproviserad sås på riven pepparrot, riven ingefära och kokosmjölk. Till grillade rotfrukter, stekt squash och ratatouille.
I ratatouillen var det förutom lök, grön paprika och tomater en hel del hackad röd chili. På de grillade klyftorna av potatis, sötpotatis, morot och rotselleri var det hackad grön chili och vitlök, och squashskivorna var stekta i åtskilliga grovhackade vitlöksklyftor.
Dagens insikt var pepparrot + sötpotatis + kokosmjölk.
Jag hade strumpbyxor, collegetröja och svart halsduk med guldtrådar i.
Glass
När man är sjuk får man äta glass. Är det för att det kyler ner febern? Måste fråga mamma.
Jag kände att det var en förkylning på gång så jag satte i mig lite Ben & Jerrys New York blablabla nånting chocolate chunk. Präktigt nog först två knäckemackor med ost.
Då hade jag fortfarande vit höghalsad bomullsblus med långärmade puffärmar och spets, under en vinröd filtväst med snörning fram och bandkantade flärpar runtom nertill, till jeanskjol och vinröda strumpyxor. Men det var innan jag bäddade ner mig.
04 januari 2006
Råkostpytt
Min städflow drabbade kylskåpet i dag. Jag städade fram en morot, en palsternacka, en bit rödkål, en bit savojkål, en gul lök och lite bladselleri. Det revs alternativt hackades smått och under tiden fick följande häxbrygd hettas upp i en stekpanna: grovhackad vitlök, riven ingefära, grön currypasta, hackat citrongräs, ljus soja, olivolja, citron och lime, äppelcidervinäger och balsamvinäger samt en klick av ett afrikanskt ... tja ska vi säga smörgåspålägg - fish spread. I den fräste jag sedan grönsakshacket, som var som innehållet på en schyst råkosttallrik, och toppade det hela med grekisk getost och rostade solrosfrön.
Jag lagade detta iförd endast röda tofflor. Än är det jullov!
En till ostbricka
Torsk och rotfrukter
Torsk med dillvippa gör en alltid glad. Särskilt ovanpå en jordärtskockspuré och med rödvinskokta rödbetor till. Snodde rostad potatis av mitt sällskap och bälgade i mig en zinfandel för att sedan gå loss på husets ostbricka - en mögel, en komjölk och en get ackompanjerade av konjaksmarinerade russin, aprikospuré och en god sak till, vad var det? Inte honung. Minns inte och det är zinfandels fel.
Skamligt nog i samma tant Brun-outfit som i går. Toppat med orange läppstift.
03 januari 2006
Lyxfrukost
Persisk lax
I går åt jag lax på Little Persia. Det bästa var att jag fick rött vin i en lajvig lergodsbägare som rymde typ två glas. Det näst bästa var att det var små små plommon i såsen. Som jag inte vad den innehöll mer förutom finhackad mandel.
Jag hade en tant Brun/pepparkakskjol med en liten benvit topp av tunn ull och spets till.
01 januari 2006
Årets första macka
Tänk, hur långt bort jag och mina gäster än förirrade oss efter middagen - hur många snödrivor vi än snubblade i, hur många byxor vi än spräckte, hur många konstiga danssteg vi än tog på fester vi faktiskt inte var bjudna på - så vaknade jag ändå på årets första dag med ett bekant smuligt långbord, en ananas och resterna av en ostbricka bredvid mig. Frukost bestående av knaprigt poilânebröd med en baskisk snäll och väluftad ost ovanpå intogs i bara mässingen i sängen.
Nyårsmiddag
Vi började med de berömda Raneliddadlarna. Som det alltmer framstår som om det nästan bara är jag (och Björn då) som gillar. Som tur var fanns det Japanmix och chips också.
Klassisk förrätt. Rostad brödskiva (en sådan där grov med en härlig skoggshuggare på påsen) med crème fraiche, röd kaviar och dekorerationer av selleri och citron.
Sedan min nya favoritlax, ugnsbakad med både grön och röd currypasta, ingefära, massor av vitlök, fisksås, chilisås, sesamolja, citronskal och citronsaft och skumpa över sig (det var ju nyår) och med fänkålsklyftor runtomkring. Till det savojkålsdolmar fyllda med en blandning av champinjoner, grekisk getost och tomater, kokta i bland annat folköl och serverade på en bädd av rödkål. Dessutom en lyxig tantsallad med valnötter.
Avslutades med ostbricka med spanska läckerheter, farfars jättemarsipangris och NK mint.
Jag fick fortfarande plats i leopardbyxdressen.
Tjuvstart
Det bara rimligt att de som lagar nyårsmiddagen får sluka en ask löjrom innan gästerna har kommit. Med mousserande till.
Jag hade fått på mig en slinkig leopardbyxdress med tunna axelband i kors och vida ben, svarta pumps, ett guld- och silverhalsband i form av en orm som biter sig i svansen samt guldörhängen som jag tycker ser ut som fyrverkerier.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)