Här satt jag vid ett stort matsalsbord i det gröna och blåa rummet i en väldekorerad och rumsvis färgkoordinerad jättevilla med den lille havfrue-fontän och vackert grönalgig sjuttiotalspool, och åt min egen linsröra tillsammans med squashgryta, bulgur med timjanfräst gul lök, schalottenlök, och tre färgers paprika samt en sås av turkisk yoghurt med citron, dijonsenap, persilja, peppar och olivolja.
Jag hade en cocktailklänning som är hysteriskt smalrandig i rött, gult och massa andra färger, med draperingar, puffärmar och volanger plus en fastsydd ros i samma tyg. Och en hatt från husets hatthylla, vit med tyll och lila blomma. Men det var för svårt att äta i hatt. Sedan blev det vin, kvinnor och sång.
7 kommentarer:
Bästa Fröken Rotfrukt!
Vad ska man göra om man står med en kastrull grymt överkokta linser? Linsbiffar?
Hur gör man? Detaljerat recept gärna!
/Fröken
P.S Din linsgryta var fantastisk!
ja linsbiffar! blanda i lite ägg och ströbröd och forma biffar. kanske klippa persilja i också? och doppa i sesamfrön eller nåt annat fint innan du steker.
eller så mixar du alltihop med buljong och gör en linssoppa? eller gör en pastasås av det med massa krossade tomater.
fast när jag tänker på saken brukar jag alltid överkoka linserna när jag gör linsgryta.
man kan säkert ha linser i degen när man bakar bröd också. eller gör en linspaj! blanda i fetaost och timjan och lite ägg och ha det som fyllning i en pajform!
blir det något över kan du mixa det med olivolja och citron och pressad vitlök = linshummus
Fröken tackar och niger (för nu är det vår).
Wow! Nu har jag följt Fröken Rotfrukts tips och bjudit stora som små på linsoppa; morot, potatis, lök, vitlök, spenat, gröna linser och buljong, samt linshummus (som ovan). Mumsfilibabba! W åt tre portioner.
/Fr.
Shit vad många recept på liten yta.
/Sarat
Skicka en kommentar