03 maj 2009

Efter recept!


Eller nåja, men inspirerat av ett recept från mataffärn som beskrev en persisk afton. T gjorde alltså en auberginegryta vars tricks var dels att halvor grillats i ugnen och sedan skrapats ur direkt ner i pannan (snabbt bra konsistens) och dels att två ägg rördes i utan att blandas om helt (som i en padthai eller något koreanskt). Inget helt nytt men gott. Annars var det lök, tomat, persilja, sumak, beriberi och annat som fanns hemma. Ris och ajvar (ny sort, sjukt billig!) till.
Jag hade den rödrandiga danstoppen och svarta strumpbyxor. Och röd käringbränna.

Inga kommentarer: